ручная установка java на операционную систему Linux Debian
и так для начала перейдём на офф сайт и скачаем последний пакет java
я выбрал jdk-8u181-linux-x64.tar.gz
и так мы его скачали и теперь
создаём каталог

mkdir /usr/lib/jvm

затем распаковываем архив в него

tar xvfz jdk-8u181-linux-x64.tar.gz

копируем

mv jdk8u181 /usr/lib/jvm/jdk

создаём скриптикк примеру java.sh

#!/bin/bash
update-alternatives --install "/usr/bin/java" "java" "/usr/lib/jvm/jdk/bin/java" 1
update-alternatives --set java /usr/lib/jvm/jdk/bin/java
update-alternatives --install "/usr/bin/javac" "javac" "/usr/lib/jvm/jdk/bin/javac" 1
update-alternatives --set javac /usr/lib/jvm/jdk/bin/javac
update-alternatives --install "/usr/bin/javaws" "javaws" "/usr/lib/jvm/jdk/bin/javaws" 1
update-alternatives --set javaws /usr/lib/jvm/jdk/bin/javaws
update-alternatives --install "/usr/bin/jar" "jar" "/usr/lib/jvm/jdk/bin/jar" 1
update-alternatives --set jar /usr/lib/jvm/jdk/bin/jar

и запускаем его

sh ./java.sh

ожидаем окончания выполнения и проверяем проверяем

java -version

можно задать $JAVA_HOME
проверим путь

which java

проверяем симлинки

ls -l /usr/bin/java

и

ls -l /etc/alternatives/java

установим JAVA_HOME

echo "export JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/jdk/" » ~/.bashrc

обновим

. ~/.bashrc

и проверим

echo $JAVA_HOME

вот и всё